三文鱼猕猴桃寿司卷

三文鱼猕猴桃寿司卷

升起的新阳

揉饭团之前双手沾点水，这样就容易操作不会粘手。

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
米饭1碗	三文鱼1小块
海苔片1片	猕猴桃粒适量

三文鱼猕猴桃寿司卷的做法步骤

三文鱼解冻后清洗干净晾干一下，涂上少许盐。

三文鱼解冻后清洗干净晾干一下，涂上少许盐。

放入油锅里煎至焦黄，最好用橄榄油，将切好的洋葱炒香，三文鱼切成块铺在洋葱上，撒上胡椒粉和欧芹片。

放入油锅里煎至焦黄，最好用橄榄油，将切好的洋葱炒香，三文鱼切成块铺在洋葱上，撒上胡椒粉和欧芹片。

放入预热好的烤箱中层，上火190度烘烤10分。

放入预热好的烤箱中层，上火190度烘烤10分。

米饭趁热加入寿司醋搅拌备用。

米饭趁热加入寿司醋搅拌备用。

海苔片切成长条状和方形片备用。

海苔片切成长条状和方形片备用。

将拌有寿司醋的米饭揉成团放在方形的海苔上。

将拌有寿司醋的米饭揉成团放在方形的海苔上。

将剪好的海苔片在饭团四周围起来，结合处用米饭粘住。

将剪好的海苔片在饭团四周围起来，结合处用米饭粘住。

剪去底部多余的海苔片，饭团表面用手压实，再铺上猕猴桃粒。

剪去底部多余的海苔片，饭团表面用手压实，再铺上猕猴桃粒。

最后将烘烤好的三文鱼块放在猕猴桃粒上。

最后将烘烤好的三文鱼块放在猕猴桃粒上。

成品。

成品。

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