肉炒蒜薹

肉炒蒜薹

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

猪肉200g 蒜薹500g
酱油酌量 淀粉
十三香
味精 姜丝
料酒

肉炒蒜薹的做法步骤

用料酒,酱油,十三香,淀粉把肉腌个5分钟左右。

用料酒,酱油,十三香,淀粉把肉腌个5分钟左右。

蒜薹切成小段

蒜薹切成小段

放上油,中火加热,放姜丝,有滋滋声放入腌好的肉。

放上油,中火加热,放姜丝,有滋滋声放入腌好的肉。

肉炒熟后放入蒜薹,可以放点蚝油后继续翻炒。

肉炒熟后放入蒜薹,可以放点蚝油后继续翻炒。

待蒜薹炒嫩时放入味精,翻炒出锅。完成。

待蒜薹炒嫩时放入味精,翻炒出锅。完成。

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