肉炒蒜薹

肉炒蒜薹

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
猪肉200g	蒜薹500g
酱油酌量	淀粉
十三香	盐
味精	姜丝
料酒

肉炒蒜薹的做法步骤

用料酒，酱油，十三香，淀粉把肉腌个5分钟左右。

用料酒，酱油，十三香，淀粉把肉腌个5分钟左右。

蒜薹切成小段

蒜薹切成小段

放上油，中火加热，放姜丝，有滋滋声放入腌好的肉。

放上油，中火加热，放姜丝，有滋滋声放入腌好的肉。

肉炒熟后放入蒜薹，可以放点蚝油后继续翻炒。

肉炒熟后放入蒜薹，可以放点蚝油后继续翻炒。

待蒜薹炒嫩时放入味精，翻炒出锅。完成。

待蒜薹炒嫩时放入味精，翻炒出锅。完成。

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