蔓越莓华夫饼

蔓越莓华夫饼

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

鸡蛋2个 低筋面粉80g
黄油30g 1g
橙子1个 蔓越莓5g
炼乳一勺 泡打粉1g

蔓越莓华夫饼的做法步骤

鸡蛋用手动打蛋器打散,挤入橙汁,打出泡(加了橙汁很好打发)

加入盐,炼乳(家里没牛奶又不想放糖),黄油(隔热软化),然后搅均匀。

加泡打粉低筋面粉,切碎的蔓越莓干搅拌成顺滑的面糊。

在模具上涂一层黄油,倒入面糊,小火稍等几分钟就完工了哟,可加涂黄油在表面,会很脆!

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