提子马拉糕

提子马拉糕

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
自发糕粉350g	鸡蛋5个
白糖6匙更	凉白开水160ml
提子干1小把	花生油少许

提子马拉糕的做法步骤

把鸡蛋磕进盘子里，放入白糖，凉开水一起搅匀

把鸡蛋磕进盘子里，放入白糖，凉开水一起搅匀

徐徐倒入自发糕粉轻轻搅匀，至松软柔滑为止(切忌大力搅得生筋)

徐徐倒入自发糕粉轻轻搅匀，至松软柔滑为止(切忌大力搅得生筋)

在蒸糕盘里抹上一层花生油，将粉浆均匀倒入盘中，撒上提子，静置十分钟

在蒸糕盘里抹上一层花生油，将粉浆均匀倒入盘中，撒上提子，静置十分钟

锅里放水烧开，把马拉糕放入锅中，大火蒸三十分钟即可。

锅里放水烧开，把马拉糕放入锅中，大火蒸三十分钟即可。

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