CALL饭(海味芋头饭)

CALL饭(海味芋头饭)

我做的是三个人的量,米和水按平时的比例就可以了!

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

芋头500g 虾干80g
瑶柱8颗 适量
香葱适量 九层塔适量
少许 酱油适量

CALL饭(海味芋头饭)的做法步骤

虾干瑶柱温水浸泡,怕腥的可加点料酒一起泡

虾干瑶柱温水浸泡,怕腥的可加点料酒一起泡

芋头在热油煎至两面金黄,出锅

芋头在热油煎至两面金黄,出锅

瑶柱泡到能捏散,拿出切碎

瑶柱泡到能捏散,拿出切碎

虾干瑶柱和葱花一起炒香

虾干瑶柱和葱花一起炒香

放入煎过的芋头一起炒一下,调味。放酱油约两勺,半茶匙盐(根据个人口味,但还要放在饭里一起焖,稍咸点饭会有味些哦)

放入煎过的芋头一起炒一下,调味。放酱油约两勺,半茶匙盐(根据个人口味,但还要放在饭里一起焖,稍咸点饭会有味些哦)

洗米下水铺上海味香芋,放上九层塔,开始焖吧!

洗米下水铺上海味香芋,放上九层塔,开始焖吧!

焖好的样子

焖好的样子

吃吧!哈哈哈!

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