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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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鱼 | 葱、姜、蒜、蒸鱼豉油 |
把鱼内脏去除洗干净,把葱、姜、蒜切好备用
把洗好的鱼在上下身上划3刀将姜丝放到划好的地方,再把姜和蒜放些在鱼肚子里,然后在鱼身上摸点盐和料酒。现在可以下锅蒸了要等水开了再下锅哦!蒸上10分钟
将蒸好的鱼烫倒掉,再将葱姜蒜放到蒸好的鱼上加上豉油,最后淋上热油就OK了不用再加别的调料了