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难度:配菜(中级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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紫薯1个 | 小麦面粉2ml |
用安其和白面
把紫薯蒸熟,压成泥加入面粉和安其发哮30分钟
白面擀开,紫薯面也擀开后,把白面和紫薯面叠在一起,卷起来,切小条。
把两个小条放在一起用筷子夹一下,美丽的蝴蝶结就出来了。
上笼蒸15分钟关火。焖2分钟开锅,就好了