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难度:配菜(中级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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米饭 | 鸡蛋 |
胡萝卜 | 香肠 |
黄瓜 | 葱 |
盐 | 鸡精 |
油 |
焖制米饭,水不要太多
黄瓜,胡萝卜,香肠切丁,葱花切碎备用
热锅加油,炒鸡蛋,炒好后切碎备用
加油,放入胡萝卜,炒几分钟加入香肠、鸡蛋继续炒,加入米饭,均匀翻炒,加盐、鸡精,最后加入黄瓜、葱丝,即可出锅。