番茄烧豆腐

番茄烧豆腐

豆腐一定要用沸水煮一下哦,以免做的时候散掉。还有番茄可以用沸水烫一下去皮哦,我个人比较懒啦,所以直接做的。

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

番茄100g,豆腐150g 油,酱油,盐,味精,白糖各适量

番茄烧豆腐的做法步骤

番茄,豆腐洗净切块。锅内放水煮沸,放入豆腐块焯一下,捞出冲凉。

锅内放油烧热,放入番茄炒一分钟后,加入豆腐、少许水同炒。

加入酱油,盐,味精,白糖,煮至入味,盛出即可。

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