【小烤箱也有春天】轻乳酪蛋糕

【小烤箱也有春天】轻乳酪蛋糕

笑点低的透透

把到在火上热一下才能切出漂亮的切面哦

难度：配菜(中级)	时间：10~30分钟
主料
奶油奶酪125g	牛奶50ml
鸡蛋2颗	低筋面粉25g
栗粉15g	香草香精1—2滴
白砂糖40g	黄油15g

【小烤箱也有春天】轻乳酪蛋糕的做法步骤

奶油奶酪室温软化，搅打至顺滑，加入50ml牛奶，搅拌均匀

蛋黄蛋清分离，蛋清要放入无水无油的容器里。奶油奶酪糊中分次加入两个蛋黄，搅拌均匀

黄油隔水融化，倒入奶油奶酪糊中，加入香草精，搅拌均匀

晒入低筋面粉与栗粉，搅拌至无干粉，勿过度搅拌。搅拌好的面糊过筛（可省）烤箱130度预热十分钟

开始打发蛋清，白砂糖分三次加入，蛋清打至湿性发泡即可，即打蛋器拉起有向下的弯钩

把三分之一蛋清放入面糊中，翻拌均匀，勿划圈搅拌！

把混合好的面糊倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀。倒入模子中，大力震几下

乳酪蛋糕需要水浴烤法。烤盘中装水，模子坐在水中

烤箱比较小130度烤了60分钟就熟透了。标准是150度哦！大家需要酌情。

晾凉后脱模

成品

©本食谱数据分享自笑点低的透透，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

小蛋糕（材料简单做法简单）

小蛋糕（材料简单做法简单）

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

秋之韵奶油霜蛋糕#松下烘焙魔法学院#

秋之韵奶油霜蛋糕#松下烘焙魔法学院#

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙奶油蛋糕烤箱食谱烤下午茶

南瓜吐司#松下烘焙魔法学院#

南瓜吐司#松下烘焙魔法学院#

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙面包烤箱食谱面包机食谱烤香

蒜蓉空心菜

蒜蓉空心菜

10分钟左右 · 配菜(中级)

小喵喵爱吃鱼

暂无标签

阳春面

阳春面

1小时以上 · 配菜(中级)

杜鹃花美食

主食面条煮午餐晚餐单身食谱

西洋菜红萝卜薯仔煲猪骨

西洋菜红萝卜薯仔煲猪骨

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号