金沙芝士南瓜条

金沙芝士南瓜条

南瓜条在第一步的时候不要炒得太熟，否则就变成南瓜泥了。

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
南瓜300g	咸蛋4个
黄油100g	芝士粉少量

金沙芝士南瓜条的做法步骤

先把南瓜切成条状，把咸蛋煮熟后将蛋黄取出压烂。

炒锅放少许油烧热，放入南瓜，小火慢炒至南瓜微软，然后装盘备用。

炒锅加热放入黄油融化，然后小火放入咸蛋黄，用铲子不停的和开至咸蛋黄冒泡，放入南瓜条，和匀，使没条南瓜条都裹上咸蛋黄后，起锅装盘，撒上芝士粉即可。

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