豆角焖面

豆角焖面

难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

五花肉100g 豆角500g
面条500g 香菇木耳适量
葱姜蒜适量 西红柿一个

豆角焖面的做法步骤

准备原材料

准备原材料

五花肉煸炒,加入西红柿炒出油后放入豆角,木耳,香菇。

五花肉煸炒,加入西红柿炒出油后放入豆角,木耳,香菇。

加水没过豆角烧开闷熟豆角。

加水没过豆角烧开闷熟豆角。

汤汁还剩大概一半时,把煮好过凉的手擀面放在上面。也可以先把面蒸熟,不建议直接放生面,容易夹心坨在一起。

汤汁还剩大概一半时,把煮好过凉的手擀面放在上面。也可以先把面蒸熟,不建议直接放生面,容易夹心坨在一起。

豆角熟了大火收汁,出锅再放点儿蒜末淋上醋就可以开始啦!

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有菜有面有肉有菌类,营养均衡

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