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清空购物篮
牛肉萝卜切块备用,牛肉用热水烫五分钟捞出,汤备用。
葱姜蒜大料花椒辣椒过油,炒香放入牛肉,倒入煮肉的汤,放盐,鸡精,少量酱油,大火煮,开锅后转小火炖一小时
这时牛肉还不够软烂,添点汤再炖半小时。时间可自己按牛肉的软烂程度定,然后放入萝卜。
再中火半小时撒点香菜就可以出锅啦,第一次做,味道很不错哟
10~30分钟 · 配菜(中级)
10分钟左右 · 配菜(中级)
1小时以上 · 配菜(中级)