凉拌千张

醋我用的是凉拌醋，这个口感比较好，糖是提鲜的，少放一点点即可。喜欢辣椒的也可以加入辣椒丝或辣椒粉都可以，自由发挥喽～

凉拌千张的做法步骤

千张切丝，菠菜切段，焯水后过凉控干水分

热油爆香花椒，葱蒜末，芝麻，做好料油备用

焯好的千张和菠菜里加入适量盐，糖，醋，料油，OK！喜欢香油的可以加几滴香油调味儿。

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