豆豉肉碎焖青椒

豆豉肉碎焖青椒

1.加水煮时,要加热水,或热汤。2.白糖加一小勺,让整道菜味道更好。3.这道菜油要稍微多点。

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

青椒2-3根 猪肉碎200g
豆豉50g 蒜米几颗
白糖一勺 小彩椒几颗装饰

豆豉肉碎焖青椒的做法步骤

准备好食材。不喜欢吃辣的盆友,青椒可以选比较弯的,没那么辣。喜欢吃辣的可以加指天椒之类滴。

准备好食材。不喜欢吃辣的盆友,青椒可以选比较弯的,没那么辣。喜欢吃辣的可以加指天椒之类滴。

青椒去芯切成棱型

青椒去芯切成棱型

肉碎用酱油腌片刻备用。

肉碎用酱油腌片刻备用。

先把肉碎爆炒熟备用

先把肉碎爆炒熟备用

热油锅,放蒜瓣稍稍爆香,放青椒。

热油锅,放蒜瓣稍稍爆香,放青椒。

快炒一下青椒,放肉碎和豆豉 ,再放适量的水或高汤。

快炒一下青椒,放肉碎和豆豉 ,再放适量的水或高汤。

焖香准备上锅之前,放小彩椒翻动一下,豆豉本来就咸的,(可以依个人口味添加佐料)加一勺白糖就可以上桌了。

焖香准备上锅之前,放小彩椒翻动一下,豆豉本来就咸的,(可以依个人口味添加佐料)加一勺白糖就可以上桌了。

好香,下饭很棒!

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