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喜酸,糖可少20克,喜甜就自己再加点糖。山楂酱一定要抹的厚薄相等
难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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去核山楂约475克 | 柠檬1个 |
所有材料洗净准备好
山楂去核去蒂
搅拌头换成做面包的搅拌头
柠檬皮削出来
山楂放柠檬屑,糖,水
选择17果酱功能,熬煮约1小时30分
熬好取出
用手持粉碎机打碎
烤箱预热100度,把果酱均匀的抹在垫了纤维垫或锡纸的烤盘上,烤1小时
等表面烤干即可取出,放置一晚。刚烤好的山楂皮有点脆硬
放置一晚的山楂皮会变软,按自己喜欢的大小剪成条,卷起
撰写制作步骤