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难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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五花肉750g | 饺子皮750g |
胡萝卜1个 | 木耳少许 |
把木耳用水泡发,剁末
把胡萝卜去皮,稍微水煮下,切丁
将葱和姜切末
将切好的木耳,胡萝卜,葱,姜和肉拌匀,加适量盐,酱油,豆瓣酱,香油调味
将拌匀的肉馅,用饺子皮包,包好,用锅烧开水下饺子