土豆泥小饼

土豆泥小饼的做法步骤

土豆去皮切块蒸熟，趁热压成泥

洋葱切碎，和盐孜然辣椒粉一起加入土豆泥中拌匀

把土豆泥攥成球，压扁，两面粘上面粉（一个土豆，做了五个小饼）

鸡蛋打散，粘了面粉的土豆饼粘满蛋液，入油锅煎熟(土豆是熟的，只要蛋液定型就可以了)剩余蛋液煎个蛋饼吧

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