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莜面需要拿开水揉面,请小心些,不要烫手了!
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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莜面适量 |
取适量的莜面放入盆里,拿刚烧开的开水浇在莜面上,注意别烫手,拿筷子搅拌
莜面稍微凉下,用手揉面,揉好的
借助工具,把揉好的莜面放入工具中
挤压成面条形状,摆好
制作好了!
这个形状的,也很好吃
锅里加水烧开,水开后莜面上锅蒸15分钟,就可以吃了。
熬菜的汤就可以沾莜面吃!