凉拌莴苣

凉拌莴苣

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
莴苣一根	小米椒3个
蒜瓣2个	生姜1块
盐适量	生抽适量
白砂糖一颗黄豆大	香油少量
醋适量

凉拌莴苣的做法步骤

莴苣去皮切丝

将切好的莴苣放入大碗中加盐杀一下

将小米椒切圈，蒜瓣切末，生姜切段

把用盐杀好的莴苣中的水滤去，将切好的小米椒、生姜、蒜末放入其中，再加入生抽、醋、白砂糖、香油加入莴苣中，翻拌均匀装盘即可！

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