香辣韭黄

香辣韭黄

提拉米苏198811

韭黄一定要快炒，不要炒的时间过久

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
韭黄250g

香辣韭黄的做法步骤

韭黄洗净切段

韭黄洗净切段

青椒洗净切丝，大蒜去皮拍扁切末，备好干辣椒丝

青椒洗净切丝，大蒜去皮拍扁切末，备好干辣椒丝

热锅放油，油热后放入花椒粒爆香，然后捞出花椒粒不要

热锅放油，油热后放入花椒粒爆香，然后捞出花椒粒不要

放入青椒丝，干红辣椒丝和大蒜末爆香

放入青椒丝，干红辣椒丝和大蒜末爆香

放入韭黄翻炒

放入韭黄翻炒

加入适量的盐和鸡精，大火翻炒断生即可

加入适量的盐和鸡精，大火翻炒断生即可

起锅装盘

起锅装盘

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