{{cart._sku_.sku_name}} {{cart._sku_._spec}} ¥{{cart._sku_.prom_price}}
共{{cartsSkuCounts}}项商品{{cartsSkuNumbers}}件 共¥{{allPrices}}
米饭 和 水的比例:1:2
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
|
鸡蛋一个 | 火腿一指宽厚片 |
黄瓜适量 | 黑芝麻少许 |
酸黄瓜两小片 | 泡菜适量 |
韩式海苔片两小片 | 盐一丢丢 |
胡椒粉一丢丢 | 李锦记海鲜酱适量 |
酱油适量 | 米饭(一人份)小半杯 |
过程忘记拍照片了 不过都一样 讲讲就豁然开朗啦
第一步:蒸上米饭
第二步:将黄瓜 酸黄瓜 海苔 香肠 泡菜,切丝~(切成细条)
第三步:将鸡蛋打入空碗中 撒上一丢丢盐(按个人口味适量)
第四步:平底锅到一丢丢油 开高火 待锅热了 将鸡蛋缓缓滑入锅中(先到入碗的鸡蛋滑入锅中形状更好看)
第六步:待最底层的蛋清变白 转小火 (鸡蛋分三层 底层蛋清 蛋黄周的蛋清 蛋黄) 转完小火后,盖上锅盖,过二十几秒开盖 若第二层蛋清也变白了 关火~ 盖锅盖,十秒,开盖,放呢里晾着
第七步:将米饭盛出,入碗,和我一样强迫症的亲们可以用饭勺把米饭弄得圆兜兜的,倒入一丢丢酱油还有李锦记的海鲜酱(我爱海鲜酱~),放入切好的各种丝,围一圈的呢种,就像石锅拌饭
第八步:放上鸡蛋~蛋黄上撒些胡椒和黑芝麻,有情调的亲们撒点法香亦是灰常美妙哦 再倒点海鲜酱~(手抖了 倒的太丑 表嫌弃~)
拍个照,拌一拌,开吃~~~ 太美味ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)