东北特色小吃--烤冷面

东北特色小吃--烤冷面

冷面冷藏能吃到片哦，冷冻就只能吃丝了…

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
冷面一片	烤肠若干
葱花适量	香菜适量
蒜蓉酱适量	鸡蛋两个
砂糖适量	醋适量

东北特色小吃--烤冷面的做法步骤

葱花香菜切碎备用

葱花香菜切碎备用

烤肠提前烤熟，我比较喜欢吃老的，烤久一点好吃，烤肠我买的那种速冻的，很方便，

烤肠提前烤熟，我比较喜欢吃老的，烤久一点好吃，烤肠我买的那种速冻的，很方便，

用平底锅，锅底刷一层油，鸡蛋搅拌均匀，一只鸡蛋的量，倒入锅里，随即放入冷面。

用平底锅，锅底刷一层油，鸡蛋搅拌均匀，一只鸡蛋的量，倒入锅里，随即放入冷面。

冷面翻面，打入另外一只鸡蛋，我比较喜欢双面鸡蛋，量足。哈哈。

冷面翻面，打入另外一只鸡蛋，我比较喜欢双面鸡蛋，量足。哈哈。

鸡蛋稍微熟了之后放入烤肠，刷上辣酱，放入砂糖和醋，适量八，看自己喜欢什么口的，把冷面卷成一个卷。

鸡蛋稍微熟了之后放入烤肠，刷上辣酱，放入砂糖和醋，适量八，看自己喜欢什么口的，把冷面卷成一个卷。

开始切了，横切数刀，竖切一刀，不喜欢切的直接可以吃了。

开始切了，横切数刀，竖切一刀，不喜欢切的直接可以吃了。

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