金针菇鱼丸菜

金针菇鱼丸菜

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

鲜小红辣椒喜欢辣的多放怕辣少放 大量
金针菇500g 鱼丸500g
耗油大量

金针菇鱼丸菜的做法步骤

右面大碗看见木有,嘎嘎好吃

右面大碗看见木有,嘎嘎好吃

洗净小红辣椒,要新鲜的哦,切成小圈圈的丁状!我嫌麻烦用剪刀剪的,喜欢吃辣多放,怕吃辣少放!

洗净小红辣椒,要新鲜的哦,切成小圈圈的丁状!我嫌麻烦用剪刀剪的,喜欢吃辣多放,怕吃辣少放!

大量的蒜瓣,切成丁!不要太大哦!我一般辣椒和蒜丁1:1,怕辣可以多点蒜!

大量的蒜瓣,切成丁!不要太大哦!我一般辣椒和蒜丁1:1,怕辣可以多点蒜!

鱼丸鱼丸,为了好夹,切成一半!为了减少做的时间可以事先用水焯一下!

鱼丸鱼丸,为了好夹,切成一半!为了减少做的时间可以事先用水焯一下!

洗净,把大堆的连接处撕开,为了快点事先用水焯一下!

洗净,把大堆的连接处撕开,为了快点事先用水焯一下!

准备工作完毕,油热后,放入辣椒圈和蒜丁,翻炒均匀加入大量的耗油,我准备的这些放了大瓶耗油将近半瓶哦!翻炒均匀后加入焯好的金针菇和鱼丸,如果没有焯好,就需要炖一段时间啦,翻炒完毕出锅!棒棒香香哒鱼丸金针菇完毕!

准备工作完毕,油热后,放入辣椒圈和蒜丁,翻炒均匀加入大量的耗油,我准备的这些放了大瓶耗油将近半瓶哦!翻炒均匀后加入焯好的金针菇和鱼丸,如果没有焯好,就需要炖一段时间啦,翻炒完毕出锅!棒棒香香哒鱼丸金针菇完毕!

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