紅糖姜茶

紅糖姜茶

生姜剁成蓉或用短擀面杖捣成蓉。红糖要比生姜稍多一些。成品要吃的時候記得用无水无油的小勺挖。

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
紅糖半袋	生姜一块（大一点）

紅糖姜茶的做法步骤

大块生姜去皮，因为姜皮是寒性的。

大块生姜去皮，因为姜皮是寒性的。

捣成姜蓉

捣成姜蓉

加入红糖，要比姜的分量稍多一些。

加入红糖，要比姜的分量稍多一些。

搅拌好后，用保鲜膜封好。

搅拌好后，用保鲜膜封好。

上锅蒸，大火烧开，小火蒸二十分钟左右。

上锅蒸，大火烧开，小火蒸二十分钟左右。

起锅，装瓶，最好是帶密封盖的瓶子，我用的是装布丁的瓶子。

起锅，装瓶，最好是帶密封盖的瓶子，我用的是装布丁的瓶子。

晾凉后放入冰箱保存，吃时用干净无油无水的小勺挖一勺，用开水冲调即可。暖胃暖身，尤其适合女性。

晾凉后放入冰箱保存，吃时用干净无油无水的小勺挖一勺，用开水冲调即可。暖胃暖身，尤其适合女性。

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