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难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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燕窝一盏 | 牛奶一瓶 |
蔓越莓50g | 蜂蜜30g |
矿泉水泡燕窝4小时以上
期间换水挑毛
泡发后晶莹剔透撕成条
放入炖盅加少量水没过燕窝即可放入蔓越莓
隔水文火炖煮20分钟
准备牛奶蜂蜜
炖好加入牛奶再炖五分钟出锅
温度降到四十度加蜂蜜
尽享美味窝窝