难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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低筋粉5g | 糖霜60g |
奶油60g | 鸡蛋一只 |
蛋挞皮16个 | 哈密瓜丁适量 |
牛奶100g |
牛奶糖霜混合至无颗粒。
打散的鸡蛋、奶油、糖牛奶、低筋粉混合至无颗粒。
先将哈密瓜丁放入蛋挞皮中,再将蛋挞水填至八分满。
烤箱180预热十分钟。放入蛋挞,上下火200度烤20分钟。
美味出炉咯