糯米丸子

糯米丸子

上關開元崔

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料
猪肉馅肥瘦均匀	葱花
盐	味精
调和油	酱油少许

糯米丸子的做法步骤

头天晚上泡好的糯米

头天晚上泡好的糯米

绞好的肉馅这个是牛肉可是我们一般都是用猪肉的这个是给回民朋友做的

绞好的肉馅这个是牛肉可是我们一般都是用猪肉的这个是给回民朋友做的

馅调好味道（我一般是取一点点来尝的）团一个肉圆然后全部滚上糯米记住油和酱油放一点就好不然肉圆不容易沾上糯米

馅调好味道（我一般是取一点点来尝的）团一个肉圆然后全部滚上糯米记住油和酱油放一点就好不然肉圆不容易沾上糯米

把滚好糯米的肉圆摆好盘牛肉不容易沾糯米啊

把滚好糯米的肉圆摆好盘牛肉不容易沾糯米啊

冷水上锅蒸等水开了以后再蒸13分钟就ok了

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