纸杯蛋糕

纸杯蛋糕

童童小馋妞

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
低筋面粉90g	鸡蛋三个
糖80	油50g

纸杯蛋糕的做法步骤

将鸡蛋黄和清分离，将蛋清分三次加30克糖打发到干性，剩下的糖加入蛋黄里，将面粉筛入蛋黄液里，打匀，将蛋黄液分三次加，入蛋白里。

将鸡蛋黄和清分离，将蛋清分三次加30克糖打发到干性，剩下的糖加入蛋黄里，将面粉筛入蛋黄液里，打匀，将蛋黄液分三次加，入蛋白里。

倒入纸杯四分之三，入烤箱180度30分钟，150度20分钟。

倒入纸杯四分之三，入烤箱180度30分钟，150度20分钟。

成功！

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