牛扎糖

牛扎糖做完之后盆子非常难刷，把盆子放凉之后用热水把盆子烫一下，水倒掉之后用铁丝刷刷下就掉了。挺好刷。花生要用熟的哦，可以用烤箱烤熟，也可以不放油在锅里面炒熟，这个看自己喜欢，要是用烤箱的话温度自己掌握一下，大家烤箱不一样，要是烤到从烤箱里面拿出花生以后花生的红皮可以轻松搓掉，那就熟了。

牛扎糖的做法步骤

黄油放在盆子里或者不沾锅里面融化掉完全融化。

准备好的棉花糖放在融化好的黄油里，接下来您就慢慢的等啊等等啊等，等棉花糖也融化到拉丝的程度。

这个时候手已经不是自己的手了，太难搅拌了，不过不能放弃接着弄，等到奶粉溶到棉花糖的溶液里面以后立刻放入你喜欢的坚果，(我是放了花生和芝麻的)，搅拌几下。

放在不沾的烤盘上，放一会，稍微凉一点用刀把牛扎糖切开。

最后放入冰箱冷藏2.0小时。拿出来就可以吃了，好吃，而且不沾牙的糖哦。(我做糖的时候实在腾不出手拍照，不好意思，老公也不得空，所以就没拍照片。不好意思。)

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