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1、南瓜切薄片,更入味。 2、如果放多点油,全程爆炒会更香更美味,但是油腻不太健康,所以在制作的过程中加入适量的清水焖。
难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 |
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南瓜350克 | 豆豉1勺 |
准备食材。
将南瓜削皮切小块。
炒锅放入油爆香豆豉和蒜蓉。
放入南瓜爆炒。
加入适量的清水,焖片刻。
下盐调味即可盛碟。
成品
成品。
成品。