爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼

海鲜一类做的时候一定要记得放姜,这个是万年不变的道理

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

发好的干鱿鱼500g 韭菜300g
腊肉150g 葱姜末若干

爆炒鱿鱼的做法步骤

准备工作做好,发好的鱿鱼切段,腊肉切片,韭菜切段

准备工作做好,发好的鱿鱼切段,腊肉切片,韭菜切段

葱姜,一定要有的

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倒油,葱姜爆香,放入腊肉,煸出肉香

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放入鱿鱼,翻炒四分钟

放入鱿鱼,翻炒四分钟

放入韭菜,翻炒3分钟,放入盐,味精,鸡精,喜欢的人可以加一点十三香

放入韭菜,翻炒3分钟,放入盐,味精,鸡精,喜欢的人可以加一点十三香

称碟,装盘,特别棒

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