【煲仔饭】(素菜蛋肠饭)2人份

【煲仔饭】(素菜蛋肠饭)2人份

煲依个饭要比平时煮饭的水少一些。大米稍微浸泡下,口号会软糯一滴滴。

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

大米1海碗 粤式腊肠2条
鸡蛋2只 青菜1捆

【煲仔饭】(素菜蛋肠饭)2人份的做法步骤

全家福,衣架浸住的米,腊肠,鸡蛋和一扎青菜。

全家福,衣架浸住的米,腊肠,鸡蛋和一扎青菜。

烧两碗水,用来烫青菜。

烧两碗水,用来烫青菜。

洗净青菜。

洗净青菜。

烧开的水里面放少许盐和植物油。然后下青菜烫7成熟。

烧开的水里面放少许盐和植物油。然后下青菜烫7成熟。

捞起装碗

捞起装碗

腊肠剪块,剪出来的腊肠会酥松一滴

腊肠剪块,剪出来的腊肠会酥松一滴

下锅煮饭,落腊肠。米和水的比例系1:1.5,下少许盐拌匀,开始煲饭。

下锅煮饭,落腊肠。米和水的比例系1:1.5,下少许盐拌匀,开始煲饭。

电饭锅冒气时煮多10分钟,然后保温15分钟。

电饭锅冒气时煮多10分钟,然后保温15分钟。

打鸡蛋落去,有一只唔小心碎佐,要注意不能打碎

打鸡蛋落去,有一只唔小心碎佐,要注意不能打碎

因为唔好摆青菜啊啊啊啊,所以鸡蛋唔可以整碎,按煮饭键煮5分钟,然后保温。15分钟后揭盖开吃。锅底抹一层油先唔会煲燶。(烧焦的意思)

因为唔好摆青菜啊啊啊啊,所以鸡蛋唔可以整碎,按煮饭键煮5分钟,然后保温。15分钟后揭盖开吃。锅底抹一层油先唔会煲燶。(烧焦的意思)

我已经闻到浓郁的腊肠油香辣~

我已经闻到浓郁的腊肠油香辣~

装碗开吃~~

装碗开吃~~

继电饭锅的上盖被我压爆以后,我我……挖饭时候把饭勺掰断了……卧槽!!!怎么办??兄长大人会不会要我赔偿一套电饭锅装备呢??

继电饭锅的上盖被我压爆以后,我我……挖饭时候把饭勺掰断了……卧槽!!!怎么办??兄长大人会不会要我赔偿一套电饭锅装备呢??

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