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煲依个饭要比平时煮饭的水少一些。大米稍微浸泡下,口号会软糯一滴滴。
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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大米1海碗 | 粤式腊肠2条 |
鸡蛋2只 | 青菜1捆 |
全家福,衣架浸住的米,腊肠,鸡蛋和一扎青菜。
烧两碗水,用来烫青菜。
洗净青菜。
烧开的水里面放少许盐和植物油。然后下青菜烫7成熟。
捞起装碗
腊肠剪块,剪出来的腊肠会酥松一滴
下锅煮饭,落腊肠。米和水的比例系1:1.5,下少许盐拌匀,开始煲饭。
电饭锅冒气时煮多10分钟,然后保温15分钟。
打鸡蛋落去,有一只唔小心碎佐,要注意不能打碎
因为唔好摆青菜啊啊啊啊,所以鸡蛋唔可以整碎,按煮饭键煮5分钟,然后保温。15分钟后揭盖开吃。锅底抹一层油先唔会煲燶。(烧焦的意思)
我已经闻到浓郁的腊肠油香辣~
装碗开吃~~
继电饭锅的上盖被我压爆以后,我我……挖饭时候把饭勺掰断了……卧槽!!!怎么办??兄长大人会不会要我赔偿一套电饭锅装备呢??