黑米酿莲藕（咸味版本）
1.莲藕要买肥圆的，我今天买的莲藕不好。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
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| 黑米150克 | 莲藕3节 |
| 枸杞30克 | 红枣5个 |
| 干贝5个 |
黑米酿莲藕（咸味版本）的做法步骤
准备好黑米，浸泡3三小时，
黑米浸泡之后，洌干水，放盐、油，搅拌，腌制5分钟
莲藕去皮，洗干净，
准备好枸杞、干贝、红枣，洗干净
莲藕在五分之一处切开，
开始酿了，把莲藕的洞洞的全部放满黑米，
开口的处的莲藕也酿满黑米
用牙签合上。
把枸杞、红枣、干贝，放肉锅中，放酿好的莲藕煮15-20分钟，即可，
切片，装盘，
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