火腿鸡蛋饼

火腿鸡蛋饼的做法步骤

1:把鸡蛋打到碗里，用筷子搅散，加点水，把香菜，葱切好了放到碗里。碗里再加入面粉，不要加太多，和一下，太稀了再加。加入盐，胡椒粉，搅拌没有面粉颗粒就好了。

2:平底锅加热，用刷子刷一层油，用勺子盛一勺面糊，放在锅里，然后转锅，让饼薄一些。不要着急，等到固定了，再翻面，要不容易碎。等煎好了，把火腿摆在上面，卷上就好了。

3:这样就完成了，我又用黑米，大米粘米做了粥。

4:这是成品，儿子爱吃脆骨肠，我又卷了两个脆骨的。

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