凤尾虾

凤尾虾

注意火候不要火太大以免油炸时候马上就焦了

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
大虾4只	虾片4片
鸡蛋1个	面包糠小量
炸粉小量

凤尾虾的做法步骤

大虾去壳留尾，背部划刀去虾线

大虾去壳留尾，背部划刀去虾线

洗洗干净小晾

洗洗干净小晾

面包糠

面包糠

我用的地瓜粉，可选用香炸粉

我用的地瓜粉，可选用香炸粉

蛋液

虾片颜色挑下比较好看

虾片颜色挑下比较好看

7分油热先炸好

7分油热先炸好

虾先裹上蛋液以保证鲜嫩不流失水分

虾先裹上蛋液以保证鲜嫩不流失水分

再来裹上炸粉

再来裹上炸粉

再裹上一次蛋液

再裹上一次蛋液

最后就是裹上面包糠了记得裹匀点

最后就是裹上面包糠了记得裹匀点

下锅，七分油热慢慢炸

下锅，七分油热慢慢炸

逐个炸好后摆盘

逐个炸好后摆盘

把虾片，炸好的虾摆上洒上少许胡椒粉这样就OK了【当然你要是不喜欢胡椒粉可以不用】
最后依你口味选用你喜欢的蘸料

把虾片，炸好的虾摆上洒上少许胡椒粉这样就OK了【当然你要是不喜欢胡椒粉可以不用】最后依你口味选用你喜欢的蘸料

©本食谱数据分享自豆帝煮，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

雨面

10-30分钟 · 配菜(中级)

易易烊千玺

暂无标签

辣椒煎蛋

辣椒煎蛋

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

蚝油生菜

蚝油生菜

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

阳光早餐～坚果土司

阳光早餐～坚果土司

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

腊肉蒸萝卜片「蒸腊肉，香肠」

腊肉蒸萝卜片「蒸腊肉，香肠」

10~30分钟 · 配菜(中级)

家常菜海鲜香午餐晚餐

面包超人升级版

面包超人升级版

10分左右 · 配菜(中级)

深深扎根的毛竹

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号