有“心”蛋糕

有“心”蛋糕的做法步骤

鸡蛋分出蛋白蛋黄（有柠檬汁的话，在蛋白里滴几滴）

蛋白中加20g糖，打发到湿性发泡，蛋黄加20g糖、油、牛奶，搅打

在蛋黄酱里筛入低粉拌匀（兜底搅，不要打圈搅）然后加1/3蛋白，搅匀后倒入蛋白糊中，搅匀入模

烤箱预热175度，中层160度15分钟（见上色遮铝箔）150度15分钟，（用牙签插入拉出不沾就好了）

放凉后挤入卡仕达酱（蛋糕出炉会憋下去的）撒上糖粉

芯子挤的还不够

©本食谱数据分享自双习baobao，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

芝士焗紫薯

30~60分钟 · 配菜(中级)

家常菜甜品微波炉食谱

榨菜肉末蒸豆腐——乌江榨菜

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜豆制品蒸咸午餐晚餐

鲜香白菜肉饼

1小时以上 · 配菜(中级)

主食饼电饼铛食谱烙午餐晚餐

蒜苗豆干回锅肉

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

奶油泡芙

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

1小时以上 · 配菜(中级)

主食包子面包机食谱