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手撕包菜很简单,但是要做好不容易,一定要大油大火爆炒,盐要最后放,先放容易出水变塌,
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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圆白菜 | 大蒜2颗 |
花椒几粒 | 干辣椒2个 |
盐,酱油 |
把包菜洗干净后撕成小块free stlye。蒜切片,干辣椒切段
热锅热油,下蒜干辣椒花椒煸炒出香味,下包菜,翻炒,加适量酱油,盐,出锅