营养花卷

营养花卷

难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟

主料

胡萝卜2个 面粉500g
酵母粉1袋 适量
葱花少许 食用油适量
五香粉少许 少许

营养花卷的做法步骤

面粉加酵母粉,加水活成面团,等待发酵。

面粉加酵母粉,加水活成面团,等待发酵。

胡萝卜,葱花切成碎末,加少许盐搅拌。食用油备用,五香粉备用。

胡萝卜,葱花切成碎末,加少许盐搅拌。食用油备用,五香粉备用。

面团发酵好,揉好,擀成圆片,放上胡萝卜,油,五香粉。

面团发酵好,揉好,擀成圆片,放上胡萝卜,油,五香粉。

涂抹均匀,像叠被子一样,叠成长条,切成小块。

涂抹均匀,像叠被子一样,叠成长条,切成小块。

两个叠加在一起,扭转360度,完成,醒面十五分钟。

两个叠加在一起,扭转360度,完成,醒面十五分钟。

醒好后,放锅蒸20分钟,等待十分钟,开锅,完成。

醒好后,放锅蒸20分钟,等待十分钟,开锅,完成。

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