草莓生日蛋糕

草莓生日蛋糕

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
低粉100g	牛奶65g
砂糖（蛋清）60g	砂糖（蛋黄）25g
食用油50g	泡打粉3g
白醋几滴	淡奶油400ml
砂糖（淡奶油）40g	鸡蛋3～4个
草莓若干	蓝莓若干

草莓生日蛋糕的做法步骤

制作蛋糕体

蛋黄蛋清分离，蛋清放入无水无油的容器中

蛋黄里加入砂糖，拌匀

蛋黄里分三次加入食用油，充分拌匀

蛋黄里加入牛奶，拌匀

低粉、泡打粉过筛，加入蛋黄液，拌匀

蛋清加入白醋，砂糖分3次加入，打发至提起时有弯曲的小尖角

蛋清分3次加入蛋黄液，切拌均匀

蛋糕液制作完成，烤箱预热150度

放入烤箱，8寸的模具，50分钟

淡奶油打发至硬性，砂糖分3次加入

蛋糕烤好，倒转放凉，就可以做夹层和裱花、装饰了

蛋糕完成

©本食谱数据分享自jennylong，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

葡式蛋挞

葡式蛋挞

10~30分钟 · 配菜(中级)

烘焙蛋挞烤箱食谱烤甜下午茶

火腿意面

火腿意面

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

白菜豆腐

白菜豆腐

10分左右 · 配菜(中级)

周家庄庄主

家常菜豆制品炒午餐晚餐

新疆抓饭（干果抓饭）

新疆抓饭（干果抓饭）

1小时以上 · 配菜(中级)

主食新疆菜炒蒸午餐晚餐一家三口

韩国泡菜

韩国泡菜

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号