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难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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面粉两杯 | 酵母少量 |
泡打粉少量 | 温水适量 |
把酵母和泡打粉加入面中,温水和面,温暖处进行发酵。发好后揪成大小均匀的大剂子,揉圆。水开后馒头上蒸屉,大火20分钟,闷三到五分钟,搞定!