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要记住,冰糖要等到银耳出胶以后放哦,银耳一定提前泡发
难度:切墩(初级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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红枣几粒 | 银耳一朵 |
枸杞一小把 | 冰糖适量 |
马蹄几粒 |
先把马蹄削皮,真的很难削啊,超市打折,所以买的多了,其实只要几粒就可以了
银耳撕开泡发,撕小点,一定要把后面的黄根弄掉,记得买银耳要选偏黄的,不要选太白的
红枣洗干净,可以切开,也可以整个的,我买的是灰枣,非常甜哦
除了马蹄,和冰糖,其实都放锅里,大火烧开
放冰糖和马蹄,烧开,小火煮半小时就可以了
准备出锅喽,好香啊,喝到嘴里润肺