超软巧克力麦芬

超软巧克力麦芬

林子de厨房日记

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
低筋面粉85g	可可粉2大勺
黄油60g	糖粉（或细砂糖）85g
鸡蛋50g（约1个）	牛奶80ml
盐1/8小勺	泡打粉1/2小勺
小苏打1/4小勺

超软巧克力麦芬的做法步骤

黄油软化后，用打蛋器稍微打发（略微发白，体积稍有变大，表面光滑）

黄油软化后，用打蛋器稍微打发（略微发白，体积稍有变大，表面光滑）

在打发好的黄油中加入糖搅匀。

在打发好的黄油中加入糖搅匀。

分3次倒入蛋液，并搅拌均匀，使鸡蛋与黄油完全融合。（不出现蛋油分离）

分3次倒入蛋液，并搅拌均匀，使鸡蛋与黄油完全融合。（不出现蛋油分离）

倒入牛奶（此时不需搅拌）

倒入牛奶（此时不需搅拌）

过筛，倒入低筋面粉，可可粉，泡打粉，小苏打，盐。

过筛，倒入低筋面粉，可可粉，泡打粉，小苏打，盐。

用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，至光滑无颗粒。

用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，至光滑无颗粒。

把拌好的面糊倒入纸杯，1/2至2/3满。放入预热好的烤箱中，上下火，烤箱中层，185度，约30分钟。

把拌好的面糊倒入纸杯，1/2至2/3满。放入预热好的烤箱中，上下火，烤箱中层，185度，约30分钟。

完成啦！

完成啦！

©本食谱数据分享自林子de厨房日记，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

素炒杏鲍菇

素炒杏鲍菇

10-30分钟 · 配菜(中级)

听话不是我的范！

暂无标签

咖喱土豆饭团

咖喱土豆饭团

10-30分钟 · 配菜(中级)

姜姜蒋蒋酱酱zZ

主食寿司香午餐晚餐单身食谱

红酒贵妃鸡翅煲健康又美容吃完我也是醉了！

红酒贵妃鸡翅煲健康又美容吃完我也是醉了！

10-30分钟 · 配菜(中级)

面包脑残粉

家常菜禽类焖香午餐晚餐

红枣牛奶炖雪蛤

红枣牛奶炖雪蛤

1小时以上 · 配菜(中级)

甜品粤菜炖甜晚餐排毒养颜

懒准妈之茄味鸡蛋粥

懒准妈之茄味鸡蛋粥

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

萝卜焖鸭

萝卜焖鸭

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号