鲜虾春卷

鲜虾春卷

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
虾仁250g	猪肉25g
姜粉适量	白胡椒粉少许
香油适量	盐适量
糖少许	春卷皮15张

鲜虾春卷的做法步骤

虾仁去虾线，用刀拍一下，最好不要拍散，猪肉要肥一点的剁碎，撒上姜粉、盐、糖、白胡椒粉、香油活成馅。

虾仁去虾线，用刀拍一下，最好不要拍散，猪肉要肥一点的剁碎，撒上姜粉、盐、糖、白胡椒粉、香油活成馅。

将活好的馅放到冰箱打冷。

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将馅放到春卷皮里叠好，一般放三只虾仁。

将馅放到春卷皮里叠好，一般放三只虾仁。

包裹好，不用抹东西，不会散的。

包裹好，不用抹东西，不会散的。

包好装碟

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温油炸熟

温油炸熟

也可以用空气炸锅制作

也可以用空气炸锅制作

外脆里嫩的鲜虾春卷做成了。为了健康建议有空气炸锅，我是第一次做用的是传统的油炸方式。

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