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难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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新鲜的粘玉米,没走浆的,用手一掐浆嘣出来的那种玉米6个左右 | |
油10g左右 | 花椒面1g |
盐适量 | 新鲜的玉米叶若干个 |
把新鲜的玉米扒皮,玉米洗干净
玉米叶也调大一点,没有破的,洗干净
找一个大孔的餷菜板
把玉米餷到盆中,加入油,盐,花椒面,葱花
把搅拌均匀的玉米碎用勺子侩到玉米叶上,上火蒸15~20分钟
蒸熟的玉米船,香香,粘粘的,非常好吃