西芹炒蛋

西芹炒蛋

难度:配菜(中级) 时间:10分钟左右

主料

胡萝卜10g 红辣椒4个
蒜头3个

西芹炒蛋的做法步骤

鸡蛋两个、西芹三根、辣椒四个,蒜头三个、首先将鸡蛋充分搅拌均匀、然后将洗净的西芹切段、注意要斜着切才好看、第一步将辣椒和蒜头一起放入五成热的油里煸香、(注意蒜头要用刀拍碎、这样味道才能充分和辣椒融入一起、辣椒切法随意、第二步将鸡蛋倒入锅中翻炒至金黄色、最后加入西芹和胡萝卜丝、翻炒六分钟之后、盖上锅盖两分钟后、迅速入盘、色香味俱全、喜欢的友友请关注我!

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