上海酱鸭

上海酱鸭

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
鸭腿3只

上海酱鸭的做法步骤

鸭腿焯水后用酱油腌制20分钟

锅里放少许油，将鸭腿放入煸至两面金黄，加入酱油和水没过鸭腿

大火烧开后转小火熬制30分钟，加入冰糖至酱汁浓稠即可

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