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难度:配菜(中级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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猪排 | 洋葱 |
蘑菇 | 胡萝卜 |
西红柿 |
我们的主料。猪排
需要的蔬菜
首先是腌制猪排,先用松肉锤,将猪排敲打至松软,然后用酱油,玉米粉,腌制15分钟
待肉变色,翻面煎至金黄后取出待用。
另起炉灶,洋葱炒香
依次放入胡萝卜和蘑菇,炒的同时放入黄油(可根据更人口为放量),再放入黑胡椒
放入西红柿和猪排,大火翻面,收汁。
撒上芝麻
香软嫩滑的素烧猪排就完成了。