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难度:切墩(初级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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抹茶粉10g | 面粉100g |
植物油50g | 白糖40g |
热水30g | 泡打粉1g |
苏打粉1g |
准备所有的食材、称重要准哟。
将所有的粉类倒进不锈钢盆,并一起搅拌均匀。
将白糖倒进热水里进行融化
把植物油倒进白糖水里进行搅拌
把搅拌好的油糖水倒进粉盆,用手揉成一个润滑的面团
用手捏成一个个的小圆球,并压扁,刚好可以做成12个抹茶酥
烤箱温度165C,15分钟即可。