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用量为3人份
难度:切墩(初级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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洋葱半个 | 番茄2个 |
土豆1个 | 牛腩200g |
番茄酱150g | 盐 |
在锅中放入适量清水烧开。水不宜过多,不然最后的汤会太稀。
待水开后,将半个洋葱切碎放入锅中,煮2分钟。再将2个番茄切小块放入锅中,煮开后转小火将番茄煮烂。
大概20分钟后,将土豆切块,大小根据个人喜好,牛腩洗净后切块,将土豆和牛腩一起放入锅中,煮开后用小火慢炖20分钟左右,将牛腩煮烂。
最后加入100克左右的番茄酱,加入3勺盐,搅拌均匀,小火煮上5分钟即可。